Descrizione
Farcito con caffè espresso e crema al mascarpone.
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Soffice pasta lievitata senza uvetta, arancio e cedro candito. Farcito con caffè espresso e crema al mascarpone.
Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (13,80%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (12,80%), acqua, zucchero bianco di canna Italiano, lievito naturale (glutine), miele di acacia, caffè solubile e macinato (1,20%), sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti.
Farcitura: crema al mascarpone (14,00%) (sciroppo di glucosio, destrosio, zucchero, mascarpone, olio di girasole alto oleico, latte in polvere scremato, aromi, addensanti: pectine E440 ii, conservante potassio sorbato, colorante: E171), crema al tiramisù (3,50%) (zucchero, sciroppo di glucosio, tuorli d’uova, burro, latte scremato in polvere, aromi, mascarpone, addensanti: pectina E440 ii, conservanti: potassio sorbato), aroma alimentare alcolico al caffè.
Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), aroma alimentare alcolico al caffè.
Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, lupini, soia e sesamo.
Contiene glutine, latte, orzo e uova.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
| Valori nutrizionali per 100 g | ||||
| g | *AR/RI | |||
| Energia | Kcal | 374 | 19 | % |
| KJ | 1565 | % | ||
| Grassi | g | 17,0 | 24 | % |
| di cui acidi grassi saturi: | g | 10,0 | 50 | % |
| Carboidrati | g | 46 | 18 | % |
| di cui zuccheri: | g | 28 | 31 | % |
| Fibre | g | 5,8 | 23 | % |
| Proteine | g | 6,3 | 13 | % |
| Sale | g | 0,19 | 3 | % |
| *Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal) | ||||
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